Heisse Artischocken

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Zutaten

1 x Artischockenherzen
1 hartes Ei

Zubereitung

Flüssigkeit abgiessen. Die Herzen in etwas Olivenöl kurz erhitzen, in Parmesan wenden und in feuerfeste Förmchen geben. 1 hartes Ei hacken und dazugeben. Knoblauch, Pfeffer, Salz und Kräuter darübergeben und kurz im Backofen überbacken.

Tips: Herrlich einfach, raffiniert
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