Zubereitung
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen und mit Zuckerbestreuen. Zugedeckt ziehen lassen.
In der Zwischenzeit Zucker mit Eigelb schaumig r?hren. Mehl undSpeisest„rke mischen und mit der sauren Sahne unter dieZucker-Eigelb-Masse ziehen. Der Teig muá dick flieáend sein. Er wirdmit Salz, Vanillinzucker und abgeriebener Zitronenschale gew?rzt.Eiweiá steif schlagen und unter die Masse heben. Erdbeeren abtropfenlassen. (Saft trinken) Locker in den Teig mischen. Eine feuerfesteForm einfetten. Teig einf?llen. In den vorgeheizten Ofen auf diemittlere Schiene stellen.Backzeit: 35 Minuten
Elektroherd: 200 GradGasherd: Stufe 4
: Aus den Ofen nehmen mit Puderzucker best„uben.Vorbereitung: 35 MinutenZubereitung: 40 Minuten
Wann reichen:: Als feines Dessert.Men? 3/49
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
