Spanische Salatsauce

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Zutaten

0,25 TL Cayennepfeffer
2 EL Weinessig
6 EL Oel
0,5 TL ,Salz
4 Eier ,hartgekocht
2 Knoblauchzehen,fein gehackt
1 TL Paprikapulver,gestrichen

Zubereitung

Alles zusammen mit zwei Essl. Wasser glattruehren. Sollte es derentsprechende Salat erfordern, laesst sich die ziemlich dicke Saucemit Essig und Wasser (zu gleichen Teilen) verduennen.

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