Name: Spaghetti Frutti di Mare in Pergament
Yield: 4
Ingredients: 400 g Spaghetti; 2 Fenchelknollen; 4 EL Olivenoel; 4 Knoblauchzehen, gewuerfelt; 500 g TK-Meeresfruechte,; 6 EL Stueckige Tomaten,; 1 Toepfchen Basilikum

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Zutaten

400 g	Spaghetti
2	Fenchelknollen
4 EL	Olivenoel
4	Knoblauchzehen, gewuerfelt
500 g	TK-Meeresfruechte,
6 EL	Stueckige Tomaten,
1	Toepfchen Basilikum

Zubereitung

Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen (max siebenMinuten).
Fenchel waschen, putzen und in duenne Streifen hobeln oder schneiden.
Spaghetti abgiessen. Mit Fenchel, Knoblauch, tiefgefrorenenMeeresfruechten, Tomaten, Basilikumblaettchen, Olivenoel und Essigmischen.
Pro Portion Pergamentpapier dreilagig uebereinanderlegen. Jeweils einePortion Spaghetti daraufgeben. Pergament locker ueber den Spaghettizusammendrehen, mit Kuechengarn zubinden und auf ein Backblech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 25 bis 30 Minuten garen.Spaghetti im Pergament servieren und bei Tisch oeffnen.

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