Name: Putencurry in Maasdamer-Sosse
Yield: 4
Ingredients: 500 g Putenbrust; 100 g Sahne; 2 EL Curry; 2 Lauchstangen; 1 EL heller Soßenbinder; 150 g Rote Linsen; 200 g Reis; 2 EL Oel; 0,75 l Huehnersuppe; 100 g Maasdamer

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Zutaten

500 g	Putenbrust
100 g	Sahne
2 EL	Curry
2	Lauchstangen
1 EL	heller Soßenbinder
150 g	Rote Linsen
200 g	Reis
2 EL	Oel
0,75 l	Huehnersuppe
100 g	Maasdamer

Zubereitung

Reis 20 Minuten garen. Linsen 15 Minuten garen.
Fleisch stueckeln. Porree in Scheiben schneiden. Fleisch in Oelbraten. Mit Salz, Pfeffer, Curry wuerzen, mit Bruehe abloeschen.Porree hinzufuegen, 10 Minuten kochen.
Kaese rasplen, mit der Sahne zum Fleisch geben. Sossenbindereinruehren, kur erwaermen. Linsen zufuegen.
Reis mit Putencurry servieren.

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