Name: Kaese-Sahne-Dessert mit Pfirsichen
Yield: 4
Ingredients: 2 Bananen; 300 g Sahnequark; 0,5 Zitrone, den Saft davon; 300 g Pfirsiche, frisch oder Dose; 100 ml Suesse Sahne; 40 g Zuckerruebensirup; 400 g Feta-Kaese, aus Kuhmilch; 100 g Vollkorn-Kekse

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Zutaten

2	Bananen
300 g	Sahnequark
0,5	Zitrone, den Saft davon
300 g	Pfirsiche, frisch oder Dose
100 ml	Suesse Sahne
40 g	Zuckerruebensirup
400 g	Feta-Kaese, aus Kuhmilch
100 g	Vollkorn-Kekse

Zubereitung

Die Banane schaelen, mit einer Gabel zerdruecken und sofort mitZitronensaft verruehren.
Feta-Kaese zerkleinern und zusammen mit dem Sahnequark und der suessenSahne puerieren. Bananen-Pueree unter die Kaese-Sahne-Creme ziehen.
Vollkornkekse ganz fein zerbroeseln. Die Pfirsiche schaelen, viertelnund in schmale Spalten scheiden. Keksbroesel, Pfirsiche undKaese-Sahne-Creme schichtweise in eine hohe Dessert-Schale fuellen,die Broesel dabei mit Sirup betraeufeln.
Zum Schluss das Dessert wieder mit Kaese-Sahne-Creme bedecken und mitfrischen Pfirsich-Spalten plus Minze-Zweigen garnieren. Vor demServieren 30 Minuten in den Kuehlschrank stellen.
Tip: Statt Pfirsiche Himbeeren, Erdbeeren oder Aprikosen verwenden.

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