Kuerbisgemuese, gratiniert

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Zutaten

4 Knoblauchzehen
1 Bd Petersilie
1 Bd Schnittlauch
3 EL Parmesan
4 EL Mehl
150 ml Rahm
750 g Kuerbisfleisch
2 EL Gartenkraeuter

Zubereitung

Den Kuerbis in Wuerfel schneiden, im Mehl wenden und in eineausgebutterte Gratinform fuellen. Knoblauch, Petersilie, Schnittlauchund Kraeuter fein hacken bzw. schneiden und ueber das Gemueseverteilen. Wuerzen, den Rahm daruebergiessen, mit Parmesanueberstreuen und in den vorgeheizten Ofen schieben. Bei 200 oC ca. 30Minuten gratinieren.

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