Kirsch-Apfel-Salat mit Joghurtsauce

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Zutaten

75 g Zucker
2 EL Zitronensaft
1 Pkg Vanillinzucker
1 Kt Joghurt
125 ml Schlagsahne
1 Pkg Sahnesteif
500 g Suesskirschen
2 Saure Aepfel

Zubereitung

Kirschen waschen, abtropfen lassen, entstielen und entsteinen. Aepfelschaelen, vierteln, entkernen, in duenne Scheiben schneiden, zu denKirschen geben und mit Zucker vermengen.
Fuer die Sauce Schlagsahne 1/2 Minute schlagen. Vanillinzucker mitSahnesteif mischen, unter staendigem Schlagen einstreuen und die Sahnesteif schlagen. Zitronensaft und Joghurt unterruehren.
Das Obst in eine Glasschale fuellen und die Sauce darueber verteilen.

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