Rosinenhäufchen

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Zutaten

125 g Butter
125 g Zucker
150 Mehl
150 g Rosinen
2 Eier
0,5 TL Backpulver
2 EL Rum

Zubereitung

Die Butter vorsichtig zerlassen, nicht braun werden lassen! Mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier zufügen, weiterrühren und die übrigen Zutaten in den Teig mischen.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf Backpapier setzen und bei starker Hitze 5 - 8 Minuten backen.

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