Name: Kiwi-Eis
Yield: 4
Ingredients: 200 g Zucker; 2 Eier; 0,5 l Sahne; 200 ml Orangensaft; 0,5 TL Vanille-Extrakt; 4 Reife Kiwi, geschält; 6 Tr Grüne Speisefarbe (wenn ge-

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Zutaten

200 g	Zucker
2	Eier
0,5 l	Sahne
200 ml	Orangensaft
0,5 TL	Vanille-Extrakt
4	Reife Kiwi, geschält
6 Tr	Grüne Speisefarbe (wenn ge-

Zubereitung

Kiwi mit dem Orangensaft pürieren (mit dem Zauberstab). In einer Schüssel Eier und Zucker schaumig rühren. Das Fruchtpüree, Sahne, Vanille-Extrakt und Speisefarbe unterrühren. In der Eismaschine gefrieren lassen.

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