Name: Marillenröster
Yield: 4
Ingredients: 200 g Zucker; 1 kg MARILLEN; 0,13 l Wasser und Zucker (je nach Süße der Marillen verringern) aufkochen.

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Zutaten

200 g	Zucker
1 kg	MARILLEN
0,13 l	Wasser und Zucker (je nach Süße der Marillen verringern) aufkochen.

Zubereitung

Entkernte. halbierte Marillen beigeben und unter Rühren langsam weich dünsten, bis die Marillen leicht zerfallen.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.574

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