Champignon-Suppe

Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

40 g Butter
40 g Mehl
0,5 l Milch
0,5 l Fleischbrühe
1 EL Petersilie, gehackt
2 EL Nüsse, gehackt
2 EL Kondensmilch, ungezuckert
250 g frische Champignons,

Zubereitung

Butter erhitzen und die Champignons darin andünsten. Mehl darüberstreuen und hell anschwitzen. Milch und Fleischbrühe einrühren, aufkochen und 10 Minuten kochen lassen.

Mit Kondensmilch verfeinern (Doppelrahm geht natürlich auch) und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Petersilie und Nüssen bestreut anrichten.
*

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base