Name: Calamaris in Weisswein
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln; 250 g Tomaten; 100 ml Weisswein; 30 g Butter; 500 g Calamaris (TK oder frische); 1 Paket TK-Blattspinat; 0,5 Becher Creme fraiche (75 g)

Nährwertangaben (4 ): 340 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

2	Zwiebeln
250 g	Tomaten
100 ml	Weisswein
30 g	Butter
500 g	Calamaris (TK oder frische)
1	Paket TK-Blattspinat
0,5	Becher Creme fraiche (75 g)

Zubereitung

Calamaris abspülen und trockentupfen. Zwiebelwürfel in heissem Fett glasig dünsten. Aufgetauten Spinat und entkernte Tomatenstücke zufügen. Creme fraiche unterrühren. Das Gemüse mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken. In die Calamaris füllen. In eine ofenfeste Form geben und den Wein zufügen. Form in den Backofen schieben. Auf 200 Grad schalten und dreissig Minuten backen.

Dazu: Brot

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