Zubereitung
Apfelsaft. Zitronensaft, Calvados, Sekt, 1 EL über Flamme aufgelöster Glukosesirup und Zucker mischen.
In eine flache, breite Metallschale schütten und ca. 4 Stunden tiefkühlen. Dabei ab und zu umrühren, damit es nicht zu einer festen Eismasse wird.
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