Calypso

Zum Thema Mixgetränke kann ich auch noch ein Rezeptchen beisteuern. Es handelt sich um einen alkoholfreien Cocktail, der sich Calypso nennt. Naja, der Name ist auch nicht so wichtig, jeder wird das Ding unter eigenem Namen als eigen Kreation anbieten. Also: Man nehme (frei nach Dr. Kotzer) Bananensaft und Birnensaft und mische beides im Verhältnis 1:1. Mit dem Gemisch fülle man ein Longdrinkglas bis zur Hälfte und fülle es mit Sprite bis 1 1/2 Daumenbreit unter der Glasreling. Nun 2 Eiswürfel dazugeben und das Ganze mit einem Schuss Kirschsaft übergiessen. Heraus kommt ein herrlich erfrischender Cocktail, den man natürlich mit Strohalm trinken sollte. Wer den Alkohol darin haben will, kann zusätzlich (aber unbedingt VOR dem Übergiessen mit Kirschsaft, sonst sieht''s fürchterlich aus...) einen Schuss Batida de Coco beimengen... Der Cocktail sieht auch interessant aus: Da er nicht gerührt wird, ergibt sich ein cremeweisser Drink mit roten Schlieren, eine Farbkreation, die bei der Telekom als Rot-Beige-marmoriert bezeichnet wird. Vorzugsweise sollten Säfte von Granini zum Einsatz kommen.
**