Zubereitung
Instant-Gemüsebrühe in heissem Wasser auflösen, mit Creme fraiche verrühren und in ein geeignetes Mikrowellengeschirr geben. Mondamin mit etwas kaltem Wasser und Eigelb anrühren, in die Creme-fraiche-Brühe rühren. Mit gehackten Kräutern, Gewürzen und gekörnter Brühe würzen. Im geschlossenen Gefäss mit 600 W Mikrowellenleistung 7 - 8 Minuten garen.
16 g Eiweiss, 76 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 3556 kJ, 849 kcal.
Zubereitungszeit 20 Minuten * Quelle: Winke & Rezepte 03 / 96 der Hamburgischen Electricitätswerke AG
Erfasser: Lothar
Datum: 15.03.1996
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