Schokoladenspritzerln

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Zutaten

350 g Mehl
2 Eier
125 g Puderzucker
20 g Kakao
100 g Halbbitter-Kuvertüre
250 g Margarine (z. B. Sanella)

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten, in einen Spritzbeutel mit Sterntuelle füllen und beliebige Formen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. In den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200GradC / 10 bis 12 Minuten.
Kuvertüre schmelzen, kalte Plätzchen zur Hälfte hineintauchen und mit Plätzchenschmuck bestreuen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5
Erfasser: Lothar
Datum: 18.04.1995

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