Zubereitung
Staudensellerie putzen, waschen und in Streifen schneiden. Orangen über einer Schüssel wie einen Apfel schälen, Saft dabei auffangen. Fruchtfleisch mit einem Messer zwischen den Trennhäuten herausschneiden.
Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und die Apfelstücke in Spalten schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
Joghurt mit Zitronensaft, Zitronenschale, Zucker verrühren und auf den Salat geben.
Nüsse hacken und darüberstreuen.
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