Name: Kartoffel-Auberginen-Auflauf
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 200 g Tomaten; 250 g Auberginen; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Oregano; 500 g Pellkartoffeln; 200 g Schlagsahne; 50 g Schafskäse

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 ): 375 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

200 g	Tomaten
250 g	Auberginen
1	Knoblauchzehe
1 TL	Oregano
500 g	Pellkartoffeln
200 g	Schlagsahne
50 g	Schafskäse

Zubereitung

Kartoffeln. Aubergine und Tomaten in Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform schichten. Schlagsahne, durchgepresste Knoblauchzehe, geriebenen Schafskäse, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Darübergeben, im Backofen (E-Herd: 200GradC; Gasherd: Stufe 3) 40-45 Minuten garen.

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