Zubereitung
Kartoffeln und Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform schichten. Frühstücksspeck in Scheiben geschnitten darauf verteilen. Schlagsahne, Creme fraiche mit Majoran, Salz und Pfeffer verrühren und mit geriebenen Emmentaler darüber geben.
Im Backofen (E-Herd: 200GradC; Gasherd: Stufe 3) ca. 40-45 min. garen.
Pro Portion ca. 645 Kalorien / 2709 Joule
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