Spaghetti mit Sahne und Schinken

Spaghetti al dente kochen. Schinken oder Speck kleinschneiden, in etwas Fett anbraten, die kleingeschnittene Tomate kurz mitschmoren lassen und mit der Sahne ablöschen. Die Sosse etwas einkochen lassen und evtl. nachsalzen. Die Nudeln abschütten und in die Sosse geben. Unter leichtem Kochen gut durchmischen und servieren.
Kochzeit 8-10 Min. * pro Person: ca. 70 g Nudeln als Vorspeise, ca. 120 g als Hauptgericht
Erfasser: Lothar
Datum: 13.01.1993