Pikanter Chinakohlsalat

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

3 EL Salatöl
600 g Chinakohl
2 EL Essig
2 EL Tomatenketchup
1 kl Zwiebel
1 TL Senf
1 TL Zucker

Zubereitung

Vom Chinakohl die äusseren Blätter entfernen, den Chinakohl halbieren, in schmale Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen.
Zwiebel abziehen, fein würfeln, mit Öl, Essig, Ketchup, Senf und Zucker verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Chinakohl vermengen. Den Salat sofort servieren.

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