Name: Bohnensuppe
Yield: 4
Ingredients: 3 Zwiebeln; 1 grüne Paprikaschote; 0,25 l Wasser; 20 g Sellerie; 2 Stangen Lauch; 1 Brühwürfel; 1 TL Fondor; 1 x (850 g) weisse Bohnen; 1 x (425 g) Kidneybohnen

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Zutaten

3	Zwiebeln
1	grüne Paprikaschote
0,25 l	Wasser
20 g	Sellerie
2	Stangen Lauch
1	Brühwürfel
1 TL	Fondor
1 x	(850 g) weisse Bohnen
1 x	(425 g) Kidneybohnen

Zubereitung

Sellerie sehr klein schneiden. Zwiebeln würfeln. Paprika in Streifen schneiden, den Lauch in Ringe. Das Gemüse mit 1/4 l Wasser und 1 Brühwürfel Fette Brühe andünsten. 1 Dose weisse Bohnen und 1 Dose Kidneybohnen dazugeben. Mit Fondor, Salz und Pfeffer abschmecken. Für Nicht-Vegetarier gibt's ein Würstchen in die Suppe
* Quelle: meine Ma, ihres Zeichens staatlich geprüfte Hauswirt- schaftsmeisterin ;-)))
** Gepostet von Dorthe Lübbert
Erfasser: Dorthe
Datum: 19.04.1996

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