Zubereitung
Tatar mit Zwiebeln, Reiswein, Sojasosse und Salz und Eigelb mischen, kleine Klösschen formen, diese in Speisestärke wälzen. In heissem Öl fritieren, bis sie braun sind. Sie sollen noch nicht ganz gar sein, da sie in der Sosse nachziehen.
Ananasstücke mit Saft und Klösschen zum Kochen bringen, die übrigen Zutaten mit der Speisestärke unterrühren, aufkochen lassen, mit dem Schalottengrün anrichten und heiss servieren.
** Gepostet von: Halt Enid
Erfasser: Ruth
Datum: 07.04.1996
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
