Name: Gefüllte Forelle mit Thymian
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 EL Zitronensaft; 1 Bd Thymian; 2 Bd Petersilie, glatte; 6 Forellen (à 300 g); 50 g Butter (geschmolzen)

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 ): 243 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

6 EL	Zitronensaft
1 Bd	Thymian
2 Bd	Petersilie, glatte
6	Forellen (à 300 g)
50 g	Butter (geschmolzen)

Zubereitung

Forellen waschen und trockentupfen. Von innen und außen salzen, pfeffern und mit Zitronensaft einreiben. Mit Thymian- und Petersilienzweigen füllen, mit Butter bestreichen, in Alufolie wickeln. Unter dem Elektrogrill 15 - 20 Min. grillen, dabei einmal wenden.

:Stichworte : Einfach, Fisch, Forelle, Januar, P6, Süßwasser

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