Gazpacho

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 )
312 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

200 g Tomaten
10 g Butter
1 x geschälte Tomaten (800 g EW)
1 Paprikaschote, grüne (170 g)
1 Zwiebel (30 g)
2 Sch. Vollkornbrot (120 g)

Zubereitung

Geschälte Tomaten mit der Flüssigkeit durch ein Sieb streichen. Die Paprikaschote waschen, putzen, würfeln. Tomaten waschen, vierteln, entkamen, fein würfeln. Die Zwiebel pellen, fein würfeln.
Vollkornbrot würfeln und in der Butter oder Margarine auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 rösten.
Die kalte Tomatensuppe mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen. Paprika-, Tomaten-, Zwiebel- und Vollkornwürfel dazu servieren.




:Stichworte : Einfach, Kalt, P2, September, Spanien, Suppe, Tomate

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