Zubereitung
Auberginen in Scheiben schneiden, anbraten und enthäuten. Auberginenfleisch und Zwiebeln würfeln. Den Knoblauch zerdrücken und an die Auberginen und Zwiebel geben. Mit Essig, Pfeffer und Salz abschmecken.
** Gepostet von Andrea Widmann Date: Mon, 05 Jun 1995
Erfasser: Andrea
Datum: 08.08.1995
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