Name: GEMUESEAUFSTRICH
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Kartoffeln; 1 Zwiebel; 100 g Mohren; 100 g Sellerie; 50 g Petersilienwurzel; 100 g Mayonnaise; 50 g Bohnen, weiss, gekocht; 100 g Erbsen, grün, gekocht

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2	Kartoffeln
1	Zwiebel
100 g	Mohren
100 g	Sellerie
50 g	Petersilienwurzel
100 g	Mayonnaise
50 g	Bohnen, weiss, gekocht
100 g	Erbsen, grün, gekocht

Zubereitung

Das Gemüse getrennt kochen und kleinwürfelig schneiden, mit Bohnen, Erbsen, geriebener Zwiebel,gehacktem Petersiliengrün, Mayonnaise ver- mischen, würzen.

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