Zwiebel-Kräuter-Dip

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Zutaten

1 Zwiebel
2 EL Petersilie
90 g Creme fraiche
2 EL Schnittlauch
40 ml Sherry
2 EL Zitronenmelisse
1 Spur ,Zucker

Zubereitung

Zwiebel mit dem Sherry im Mixer pürieren. Dann unter die Creme fraiche rühren. Kräuter fein hacken und ebenfalls unterrühren. Masse dann mit den Gewürzen abschmecken.
* Quelle: Gepostet von Reinhold Ewald, 29.08.94 textlich angepasst
Erfasser:
Datum: 22.02.1995

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