Zubereitung
Zucchini waschen (nicht schälen), Möhren und Zwiebel würfeln, mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen, etwa 20 min. kochen lassen, pürieren. Creme fraiche unterrühren und mit Salz abschmecken.
(bei 4 Portionen pro Portion: 517/123 kJ/kcal, 3g E, 5g KH, 10g F ca. 0,80 DM )
* Quelle: Spar Haushalts-Journal Heft 5/1993 ** Gepostet von Jens Höne Date: Tü, 29 Nov 1994
Erfasser: Jens
Datum: 02.02.1995
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