Topinamburs in Backteig

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
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Zutaten

Zubereitung

Topinamburs in dicke Scheiben schneiden, in Butter gar dünsten und abkühlen lassen; durch Backteig ziehen, in Fett schwimmend ausbacken und mit gebackener Petersilie anrichten.

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