Rheinland
10 Rezepte

Deidesheimer Blut- und Leberwurststrudel (Rheinland-Pfalz

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Eingelegte Entenkeulen (Rheinland-Pfalz)

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Kölsche Erbsensuppe

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deftig

rheinischer Bohneneintopf

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rheinische Schnippelbohnen

Weincreme aus Rheinland-Pfalz

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Aus der regionalen Küche

Dauer: 25 Minuten Zubereitungszeit, 4 Stunden Ruhezeit
Rheinische Mutzen (aus Hefeteig)

Rheinische Mutzen (aus Hefeteig)

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Mein "Schwieger-Opa" war Bäcker in Bonn, und der behauptet, dass echte Mutzen aus Hefeteig gemacht werden ...

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Rheinischer Christstollen (eifrei)

Rheinischer Christstollen (eifrei)

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Lecker saftig durch die Marzipanfüllung
Himmel und Erde (rheinisch)

Himmel und Erde (rheinisch)

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Rievkooche (Reibekuchen)

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16 g E/7 g F/74 g KH

Heringsstipp Ratsherrenart

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Rheinisch 15 g E/22 g F/ 10 g KH

Dauer: 25 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit