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Fleischbrühe für türkische Gerichte
Kraftspender nach der Ernährung der 5 Elemente
Diese Brühe ist recht aufwändig in der Zubereitung. Allerdings ist sie eine unschlagbare Grundlage für Saucen - und lässt sich bestens einfrieren.
Dauer: 4 Stunden Zubereitungszeit
Schweine-Rippchen mal nicht geschmort
Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit
die gutbürgerlich-klassische Kraftbrühe; Grundlage für alle möglichen Soßen, Eintöpfe und mit diversen Einlagen auch als kräftige klare Suppe geeignet