Name: Rote Fonduesauce
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 0,5 Apfel; 1 Flasche Tomatenketchup; 1 kl Glas Preiselbeeren; 1 Gewürzgurken, oder das Doppelte; 2 Eier, hartgekocht Salz Pfeffer

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Zutaten

1	Zwiebel
0,5	Apfel
1	Flasche Tomatenketchup
1 kl	Glas Preiselbeeren
1	Gewürzgurken, oder das Doppelte
2	Eier, hartgekocht Salz Pfeffer

Zubereitung

Den Ketchup mit den Preiselbeeren verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Apfel, die Gurken, Zwiebel und die hartgekochten Eier ganz klein (wichtig!) hacken und unter die Sauce rühren. Die Sauce etwa 1 Stunde durchziehen lassen.
* Quelle: Gepostet: Romanus Schaumburg 2:2444/1035.20 24.05.94
Erfasser:
Datum: 24.02.1995

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