Zubereitung
In dem Öl die fein gewürfelten Zwiebeln und das Thüringer Mett einige Minuten schmoren lassen.
Die Gurken, das Sauerkraut, Tomatenmark, Paprikamark, Kümmel, Brühe und Petersilie dazugeben und 30-40 Minuten durchkochen.
Beilagen: Kümmelbrot, Weissbrot
* Quelle: Gepostet: Michael Schröder 2:241/525.99 14.09.94
Erfasser:
Datum: 22.02.1995
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