Mozzarella-Sosse

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Zutaten

600 g Tomaten
1 Prise Zucker
3 Bd. Basilikum
100 ml Öl,
200 g Mozzarella-Käsekugeln
4 EL Lake

Zubereitung

Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Mozzarella-Käsekugeln abtropfen lassen, dabei Lake auffangen. Basilikum hacken und mit Tomaten, Mozzarella-Kugeln, Lake, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker mischen. Unter die heissen Nudeln mengen.
Beilagen Gut passen dazu diese Mini-Tomaten oder wie die heissen - sieht auch super aus als Garnierung - teuer, aber schick!
Info: Passt zu Penne oder Farfalle. Die unauffälligen 350 Kalorien oder 1470 Joule müssen da pro Portion mitgegessen werden.
* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Tü, 7 Feb 95
Erfasser: Bollerix
Datum: 27.03.1995

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