Name: Moccacreme mit Grünkern
Yield: 4
Ingredients: 400 ml Milch; 1 TL Kakao; 50 ml Amaretto; 2 EL Pulverkaffee; 2 EL Vollrohrzucker; 100 g Grünkern, fein gemahlen; 60 g Andeln, fein gemahlen; 3 Bittere Mandeln oder einige Tropfen Bittermandelaroma; 200 ml Sahne, steif geschlagen

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Zutaten

400 ml	Milch
1 TL	Kakao
50 ml	Amaretto
2 EL	Pulverkaffee
2 EL	Vollrohrzucker
100 g	Grünkern, fein gemahlen
60 g	Andeln, fein gemahlen
3	Bittere Mandeln oder einige Tropfen Bittermandelaroma
200 ml	Sahne, steif geschlagen

Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf Amaretto und Sahne miteinander verrühren und unter ständigem rühren zum Kochen bringen. In eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
Nun Amaretto und die Sahne unterziehen.
* Quelle: Kreiert, ausprobiert und erfasst von Diana Drossel ** Gepostet von Diana Drossel Date: Sun, 29 Jan 1995
Erfasser: Diana
Datum: 13.03.1995

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