Zubereitung
Mascarpone. Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Tomatenmark und Weisswein zu einer Sauce glattrühren.
Cocktailgläser mit einem Kopfsalatblatt auskleiden.
Die Krabben in die Gläser verteilen und die Sauce drübergiessen. Mit 1/2 Zitronenscheibe garnieren.
Dazu das Weissbrot reichen.
* Quelle: Gepostet von Andrea Widmann, 21.06.94
Erfasser:
Datum: 22.02.1995
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