Zubereitung
Zucker mit Wasser aufkochen, Kochbirnen schälen, halbieren, in dieser Zuckerlösung weich kochen, auf einem Sieb abtropfen lassen und auf einer Platte anordnen. In der Zwischenzeit Kochschokolade im Wasserbad auflösen, heiss über die Birnen füllen und mit Schlagsahne garnieren. Sofort anrichten.
* Quelle: Kalenderblatt ** Gepostet von SABINE ENGELHARDT Date: Sun, 18 Dec 1994
Erfasser: Sabine
Datum: 22.01.1995
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