Zubereitung
Zubereitung wie jeder andere Hefeteig.
** Gepostet von Harald Wiest Date: 26 Sep 94
Erfasser: Harald
Datum: 08.11.1994
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Vollkornhefeteig
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Zutaten
| 0,5 TL | Salz |
| 2 EL | Olivenol |
| 20 g | Hefe |
| 50 g | Roggenvollkornmehl |
| 0,2 l | Buttermilch (kann auch Milch genommen werden |
| 250 g | Weizenvollkornmehl (oder Weizen/Dinkel 1:1) |
