Tofu-Quark

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Zutaten

3 EL Zitronensaft
250 g Tofu

Zubereitung

Schnittlauch und Paprikaschoten feinhacken. Tofu mit einer Gabel zerdrücken. Alle Zutaten mischen und abschmecken. Evtl. noch etwas süssen und einen Schuss Öl ran.
Passt zu Pellkartoffeln oder als Füllung für Tomaten.
* Quelle: Gepostet von Felix Weber 21.09.1994 ** Gepostet von Arthur Heinzmann Date: Mon, 07 Nov 1994
Erfasser: Arthur
Datum: 01.12.1994

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