Zubereitung
Die Lauchzwiebeln putzen, das obere Drittel abschneiden. Die Stangen in feine Ringe schneiden.
Den Käse mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem Quark und den Gewürzen gut vermengen und zuletzt die Zwiebelringe unterheben.
Am Besten mehrere Stunden durchziehen lassen, dann noch einmal abschmecken.
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