Zubereitung
Kartoffeln und Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden.
Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit der Brühe aufgießen, kurz durchkochen.
Kartoffel- und Karottenwürfel zugeben und garen.
Kapern und Schmand einrühren. Stärke mit etwas Wasser verrühren und die Suppe damit binden.
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