Zubereitung
Zucchini mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden und mit dem Olivenöl und der zerdrückten Knoblauchzehe kurz anbraten.
Tomaten kreuzweise einschneiden, abbrühen und häuten.In einen Topf geben und pürieren, mit Pizzagewürz würzen oder mit frischen Kräutern. Alles zusammen kurz kochen, dann die Zucchini und den Thunfisch dazugeben und weitere 7 min. kochen.
Auf Tellern anrichten und Streukäse darüber streuen.
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