Name: Porree-Pastete
Yield: 4
Ingredients: 0,5 Ts Haselnüsse; 0,5 Ts Buchweizenmehl; 1 Ts Haferflocken; 2 Ts Sojamilch; 1 mittl Zwiebel; 500 g Porree; 1 TL Thymian; 1 EL Ol

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Zutaten

0,5 Ts	Haselnüsse
0,5 Ts	Buchweizenmehl
1 Ts	Haferflocken
2 Ts	Sojamilch
1 mittl	Zwiebel
500 g	Porree
1 TL	Thymian
1 EL	Ol

Zubereitung

Porree und Zwiebel in feine Ringe schneiden, in Öl oder Wasser ca. 10 min. dünsten. Alle Zutaten mischen. Abschmecken. Die Masse in eine gefettete längliche Form füllen und bei 200 Grad ca. 50-60 Min. backen.
Die Pastete eignet sich, wenn erkaltet, hervorragend als Brotauflage.

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