Zubereitung
Kreise aus dem Blätterteig ausstechen. Bei 150° ca 10-12 Minuten backen. Abkühlen lassen. In der Mitte längs durchschneiden.
Mousse de Chocolate nach Anweisung herstellen und Schokoraspeln zufügen. Teilchen mit der Masse füllen. Deckel draufsetzen. Gute 2 Std. kühlstellen.
Kuchenglasur flüssig machen und schnell über die Blätterteig-Teilchen geben. Wieder einige Zeit in den Kühlschrank geben.
Mit Sahne und Nougatkugeln verzieren.
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