Zubereitung
Die Champignons putzen und kleinschneiden. In einer Pfanne in Butter weichdünsten. Alle Zutaten in einen Mixbecher füllen und mit dem Pürierstab aufmixen. Mit Pfeffer und Salz, evtl. auch etwas Sojasosse od. ä. abschmecken und in Förmchen füllen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Schmeckt wunderbar auf Baguette oder auf Steak und Schnitzel.
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