Name: Beschwingtes Kirschen-Dessert
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Eierlikör; Schokoraspeln; 30 g Vanillezucker; 1 Sahne, geschlagen (200 g); 1 Schmand (200 g); 125 g Qark (20 %); 6 TL Kirschlikör (zB Eckes Edelkirsch); 0,5 Päckchen Tortenguss, rot oder weiss; 420 g Sauerkirschen (Glas), abgetropft, evtl. 2 EL Zucker; für das gesamte Dessert

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Schwierigkeit: difficulty_3
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Eierlikör
	Schokoraspeln
30 g	Vanillezucker
1	Sahne, geschlagen (200 g)
1	Schmand (200 g)
125 g	Qark (20 %)
6 TL	Kirschlikör (zB Eckes Edelkirsch)
0,5 Päckchen	Tortenguss, rot oder weiss
420 g	Sauerkirschen (Glas), abgetropft, evtl. 2 EL Zucker
	für das gesamte Dessert

Zubereitung

Kirschen abtropfen lassen. Abgetropfte Kirschen in eine Schüssel geben und, wer möchte, mit Zucker bestreuen. Den Saft der Sauerkirschen mit Tortenguss andicken und über die Sauerkirschen geben. Während es Erkaltens öfters mal umrühren. Edelkirsch untermengen.

Kirschen gleichmäßig in etwas höhere Gläser einfüllen.

Quark und Schmand mit Vanillezucker vermischen und die geschlagene Sahne untermischen. Alles zusammen über die Kirschen geben.

Obendrauf den Eierlikör verteilen und zuletzt die Schokostreusel drüberstreuen...

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