Zubereitung
Nüsse und Kerne grob hacken, mit dem hellen Sesam ohne Fett anrösten, in eine Schüssel füllen
Cumin , Korainder und Pfeffer ebenfalls fettfrei anrösten und fein mörsern, zu den Nüssen geben
Paprika, Oregano, Salz und schwarzen Sesam mischen
mit Olivenöl anrichten
dazu schmeckt Fladenbrot oder Pellkartoffeln
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