Zubereitung
Hinweis Es gibt hier schon Rezepte in der Datenbank für Pfefferoni und grüne Tomaten. Aber ich möchte euch sagen, wie toll man in der Mikrowelle einkochen kann.
Ganz normale Twist-off-Gläser nehmen und 5 Minuten bei 800 Watt und 4 Minuten bei 200 Watt einkochen. Dann die Gläser herausholen und 20 Minuten auf die Deckel stellen.
Diese Art des Einkochens habe ich schon sehr oft mit Pesto und Tomatensoßen gemacht. Keine Angst, es geht schnell und es klappt wunderbar.
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